Календарь Рыбака

Лососевые рыбы

Сима или вишневый лосось. Наиболее южная, теплолюбивая форма. Отличительная черта от других лососей — большое количество крупных пятен. В море сима имеет серебристую окраску, а при ходе на нерест становится все темнее, пятна четко проявляются, окраска становится совсем пестрой. Проходная сима вырастает до 6кг веса. Некоторый малек симы не скатывается в море и постоянно живет в реках. На вид, это некрупные рыбки до 20см длиной, постоянно имеющие брачную окраску. Именно такую симу, пеструшку я ловил на спиннинг в ручьях , когда гостил в Приморье. Горбуша вырастает до 60—и сантиметров в длину и окрашена в серебристый цвет.

как ловить семейство лососевых

Обитает практически во всей северной части земного шара. Ишхан является жителем озера Севан. Считается одной из самых ценных деликатесных рыб. Достигает в весе до 15—и килограммов. Кета — это дальневосточный лосось. Широко распространен в Тихом океане. Является популярным объектом рыбного промысла. Имеет очень крупную икру более 8—и миллиметров в диаметре. Рыба имеет чешую белого цвета. Обладает очень вкусным мясом. В рыбном промысле мало популярен ввиду малочисленности особей. У нас современное поколение часто путается в названиях между семгой и лососем. Я думаю из-за обилия на прилавках и в ресторанах завозного раскормленного лосося с морских ферм. Но ведь это совершенно не тот лосось, который можно поймать самостоятельно в диких местах и вкус у них совершенно разный! Призываю всех не путать дикого и фермерского лосося, вкус и качество мяса у них совершенно разные и не в пользу норвежского бройлера. Вкус лосося действительно разный. Рыба из разных мест может по вкусу очень сильно отличаться. Кстати это касается пожалуй всего семейства лососевых - ввиду своего нежного мяса места обитания этих рыб очень влияют на их вкус. Да и другие рыбы так же могут отличаться по вкусу. Странно, всегда считала, что лосось и семга а также горбуша и другие представители семейства лососевых это красная рыба, а белорыбица - это рыба имеющая белое мясо - масляная, треска, судак, ледяная. Оказывается, что это не так. Вообще белорыбица это рыба семейства лососевых - то есть название самой рыбы. Не знал, что лосось, хариус, корюшка и сиг из одного семейства. Лосось из них самый крупный. Кстати, о цвете рыбы. Та рыба, что выращивается на фермах питается кормом с красным красителем и готовую рыбу можно выбрать с нужным цветом мяса. Часть осенней семги, не успевшей войти в реки, зимует в приустьевых пространствах и заходит в реку сразу же после ледохода середина — конец мая. Такая семга называется "заледкой". Осенняя семга проводит в реке год, не питаясь, и лишь на следующую осень приходит на нерестилища. Создается впечатление, что эта форма нуждается в периоде покоя при пониженной температуре. Эту форму наш крупнейший ихтиолог Л. Берг назвал озимой по аналогии с озимыми злаками. Вслед за заледкой в июне входит в реки семга-"закройка", главным образом крупные самки, с уже значительно развитыми половыми продуктами. В июле ее сменяет летняя семга, или "межень", у которой икра и молоки развиты хорошо.

Семейство Лососевые. Виды лососевых рыб

Закройка и межень достигают нерестилищ и откладывают икру в ту же осень. Вместе с меженью в реки входит "тинда" — мелкие 45—53см длины и 1—2 кг массы самцы, созревшие в море за один год. Они созревают в реке и имеют зрелые молоки уже при длине 10см, поэтому среди осенней семги, заледки и межени преобладают самки. В некоторых реках вместе с осенней семгой входит "листопадка" — мелкая форма, похожая на тинду, но среди которой имеются и самки.

  • Незацепляйка блесны комплект
  • Судаке в конце августа
  • Рыбалка в житомире 2017
  • Инвертор для удочки
  • Побыв в море всего один год, она возвращается на нерест и мечет икру в ту же осень, не нуждаясь в периоде покоя. У нас на Кольском полуострове и в бассейне Белого моря ходы семги сжаты в 4—5 летних месяцев и прерываются ледоставом. Иная картина в реках Западной Европы. Там ход растягивается на весь год: В Норвегии преобладает летний ход; по-видимому, то же можно сказать и о лососе американского побережья. Мы приводим лишь общую схему нерестового хода благородного лосося. В каждой отдельно взятой реке он имеет свои особенности, и перечислить их просто невозможно. По-видимому, озимая форма лосося не может превратиться в яровую, и наоборот. Точно так же неизвестно, могут ли из икры одной самки развиваться и яровые и озимые лососи. Нерестится лосось осенью сентябрь — октябрь на севере и зимой — в более южных районах. Самка вырывает в песчано-галечном грунте большую до 2—3 м длиной яму и зарывает в нее оплодотворенную икру. Вот как описывает нерест лосося тонкий наблюдатель Фритч: К ней в вечерние часы или рано утром подплывает самец и останавливается, держа голову около ее полового отверстия. Как только раздраженная присутствием самца самка выпускает немного икры, он устремляется вперед, задевая ее своим боком, и выпускает молоки. Затем он останавливается примерно на 1 м расстояния впереди самки и постепенно выпускает струю молок на икру, которая теперь целым потоком бежит из самки; последняя в то же время боковыми движениями хвоста забрасывает икру песком и галькой". Отнерестовавшие лососи сплывают вниз по течению, исхудавшие от долгой голодовки, израненные, с потрепанными плавниками. Часть их, особенно самцы, гибнет от истощения, но достигшие моря вновь приобретают серебристую окраску, начинают питаться и восстанавливают силы. Хотя смерть после нереста для благородного лосося не обязательна, как у кеты и горбуши, редкая рыба нерестится повторно. Отмечен единственный случай пятикратного нереста. Чем сильнее развит в реке промысел, тем меньше процент повторно нерестующих рыб. Только в мае молодь вылупляется из икры и потом долгое время живет в пресной воде. Молодые лососи не похожи на взрослых рыб и раньше даже описывались как самостоятельный вид. Это бойкие и подвижные рыбки, пестро окрашенные, с темными поперечными полосками по бокам, с темной спинкой, покрытой коричневыми и красными круглыми пятнышками. У нас на севере их называют "пестрятками". Пестрятки питаются в реках личинками ручейников, рачками, упавшими в воду насекомыми. Они очень медленно спускаются к устьям. Через 1—5 лет, достигнув в длину 9—18см, они выходят в море. В это время у них исчезают темные полосы и пятна и тело покрывается серебристой чешуей.

    Это превращение нередко называют смолтификацией от принятого и у нас английского названия серебристой стадии — "смолт". Но далеко не все пестрятки сплывают к устью и превращаются в смолтов. Значительная часта их остается на нерестилищах и там созревает.

    как ловить семейство лососевых

    Это карликовые самцы, о которых уже упоминалось. Они принимают участие в нересте пришедших с моря рыб, когда главный самец, стоящий рядом с самкой, начинает отгонять крупных соперников. Самкам для созревания необходима миграция в море; в реках они, как правило, не созревают. Но если самку на стадии смолта пересадить в пруд и обеспечить обильным кормом, то в конце концов можно добиться ее созревания. В море лосось растет чрезвычайно быстро. Если за 3 года жизни в реке пестрятка вырастает на 10см, то за один год жизни в море прибавляется 23—24см данные по реке Поной. Лосось — быстрая и сильная рыба и может предпринимать весьма продолжительные путешествия. Так, 10 августа г. Иными словами, она проплыла за 50 дней км со средней скоростью 50 км в сутки! В крупных северных озерах озеро Венерн, озера Лабрадора, у нас в Ладожском и Онежском и ряде других существует особая озерная форма лосося — озерный лосось S. Эта форма не идет в море, а нагуливается в озере и на нерест идет во впадающие в озеро реки. Озерный лосось обычно меньше проходного и более пятнистый, пятна на боках бывают и ниже боковой линии. Происхождение озерной формы станет понятным, если мы вспомним, что озера, в которых она водится, как правило, отделившиеся от моря заливы. Нередко в них живут и другие обитатели моря — четырехрогая рогатка Муохоcephalus quadricornis и солоноватоводные ракообразные. Но в общем склонность к образованию жилых форм у благородного лосося гораздо меньше, чем у близкого вида — кумжи. Кумжа Salmo trutta , называемая на Балтийском море лососем-тайменем, хорошо отличается от семги окраской. Тело кумжи как выше, так и ниже боковой линии покрыто многочисленными черными пятнышками, нередко имеющими форму буквы х. На боках головы и спинном плавнике пятнышки круглые. Брачный наряд выражен слабее, чем у семги: Подобно семге кумжа — проходная рыба. Она входит в реки Европы от Пиренейского полуострова на юге до Печоры на севере. Есть она и в Белом, Балтийском, Черном и Аральском морях. В Америке кумжи не было до акклиматизации ее там человеком; крайний западный пункт ее естественного распространения — Исландия.

    Обычные размеры кумжи — длина до 30—70см и масса 1—5 кг, но бывает и до 12—13 кг. Как и семга, это ценная промысловая рыба. Описать образ жизни кумжи довольно затруднительно, так как этот вид необычайно изменчив. Она может нереститься в верховьях рек подобно благородному лососю, но иногда нерест происходит в мелких притоках, низовьях и холодноводных озерах. Кумжа более привязана к пресной воде и, по-видимому, не совершает в море больших миграций, придерживаясь приустьевых районов. Желудки пойманных в море кумж содержат мелкую рыбу песчанку, молодь сельди и корюшки, колюшку , крупных ракообразных. Замечено, что идущая на нерест кумжа продолжает питаться, хотя и менее интенсивно, чего никогда не делает семга. Молодь кумжи очень похожа на пестряток лосося и проводит в пресной воде от 3 до 7 лет. Кумжа бассейна Балтийского моря обычно покидает пресную воду раньше на втором или третьем году жизни. Скатившись в море при длине в 20см , за 4 года морской жизни кумжа обычно достигает 50—60см. Самые известные здесь места, где много тайменя разного по весу и размеру, — отдаленные, труднодоступные реки Эвенкии и Якутии. Таймень принадлежит к самому близкому родственнику ленка. Особенной характеристикой всего рода тайменей является наличие зубов на небе, которые представляют собой сплошную полосу, идущую подковой. Внешний вид головы тайменя в чем-то перекликается со щучьей головой. Ареал обитания данной рыбы несравненно широк. Тайменя можно встретить как в Европе, так и в реках, которые принадлежат к Тихоокеанскому бассейну. По своей природе таймень — это яркий хищник, который зачастую специализируется на крупных щуках. В принципе, на сегодняшний день описано три вида тайменя. При этом наиболее интересен самый многочисленный вид — это сибирский таймень, который достигает 60 кг. Что касается сообщений о корейском таймене, то сведения по этому виду скудны и отличаются малой достоверностью. Кроме этого, существует дунайский лосось, который чуть не был потерян и стоял на грани уничтожения. Также считается, что такая рыба из рода дальневосточных лососей, как сахалинский таймень, является родственником тайменей, но это не так. Сахалинский вид — это проходной лосось, а таймени — это сугубо пресноводные рыбы. Поэтому сахалинский лосось стоит ближе к атлантическому. Рыба представлена одним видом и ярко выраженными двумя формами тупорылая и острорылая. Не встречается западнее Урала. Предпочитает жить в холодных, быстрых реках. Особенно в их верховьях. Крупные особи обитают в одиночестве, помельче образуют небольшие стайки.

    Вырастает до 6,4 кг и 89 см в длину. Обычные размеры 35…40 см, вес 0,5…0,9 кг. Форма тела подобна сигам. Тело с мелкой, плотной чешуей, прогонистое, брусковатое, рот небольшой с маленькими острыми зубами. Расцветка тела отражает условия обитания рыбы: Брюшко светлое, хвостовой, жировой и верхний плавники тоже в пятнышках. При наступлении нерестовой поры на блоках появляются красные пятна.

    Ленок живет до 15 лет, достигает половой зрелости чрез 5…8 лет жизни. Нерестится на глубинах до 1,5 м в мае-июне, в притоках небольших речек, ключей, ручьев.

    Рыбы семейства лососевых: список, фото. Ценная рыба семейства лососевых

    Рыба мечет икру на дно из камня и гальки, на участках, на которых сильное течение. Молодь ленка появляется через 20…30 дней. Питается вначале зоопланктоном, подрастая поедает донные организмы личинок кузнечиков, стрекоз, ручейников, поденок, веснянок, водоросли, гаммариды , мелких моллюсков, бокоплавов, молодь и икру рыб гольянов, хариусов, окуней, подкаменщиков, ельцов, пескарей , дождевых червей. Крупные ленки заглатывают иногда лягушек, землероек, мышей. Питается рыба круглые сутки, повышенной активностью вечером и утром. В период нереста у самцов вырастает горб, челюсти удлиняются и искривляются. Красивая рыба в этот период становится просто уродливой. Чавыча по внешнему виду напоминает крупную семгу. Является самой ценной и крупной рыбой из дальневосточных видов лососевых. Средний размер чавычи достигает 90 см. Спина, хвостовой и спинной плавник покрыты мелкими черными пятнышками. В морях данный вид рыбы может прожить от 4 до 7 лет. Это холодолюбивый представитель семейства лососевых. Все тихоокеанские лососи мечут икру один раз в жизни и после этого в скором времени погибают. Кета также является нежирной рыбой. Несмотря на это, содержание жира в мясе больше, чем у горбуши. Это более крупный, распространенный и массовый вид семейства дальневосточных лососевых рыб. Она может достигать в длину более 1 метра. Кета хорошо известна благодаря своей крупной ярко-оранжевой икре. Морской наряд, в который одета рыба семейства лососевых, окрашен в серебристый цвет, не имеет полос и пятен. Необходимо немного попускать рыбу, чтобы она потихоньку могла разматывать леску, а в моменты её наименьшего сопротивления крутить катушку. Если всё сделать правильно — трофей Ваш! Конечно изначально для ловли лосося нахлыстом, необходимо подобрать снасти. Выбор удилища и шнура напрямую зависит от условий, в которых придётся сражаться с этой сильной рыбой и личным опытом ловли. Можно использовать двуручные и одноручные удилища длиной от 2,7 до 5 метров. Однако, вы должны учесть, что вам предстоит много им работать и вы должны понимать, что если руки начнут неметь от махания тяжёлым нахлыстовым удилищем, удовольствия от рыбалки вам получить будет трудно. Поэтому всегда выбирайте удилище полегче. Удилище должно быть рассчитано на применение шнуров класса тяжести. С каждым днём нахлыст становится всё популярней и доступней. При забросе, нахлыст держат одной или двумя руками, в зависимости от удилища и взмахом отправляют мушку на метров. Этот сибирский лосось может достигать длины свыше 1 м, а вес гиганта доходит до отметки 60 кг. Эту рыбу по праву относят к долгожителям, т. Таймень обитает только в чистой воде, ведя одинокий или парный образ жизни. Следует отметить, что наиболее уловистыми областями для любителей рыбалки являются бассейны реки Амур, Лены, Енисея и озера Байкал. В тех регионах, где люди добывали золото, эта рыба, к сожалению, исчезла. Много тайменя пока еще водится в труднодоступных реках Якутии и Эвенкии.

    Основным объектом охоты для этого хищника является щука. Широкое распространение в Сибирских реках получил ленок. Отличительные особенности нерки — множество жаберных тычинок, которые густо сидят, а также ярко-красного цвета мясо у других лососевых оно преимущественно розоватого цвета. Этот вид лососевых достигает в длину сантиметров, а их икра достаточно мелкая — в пределах миллиметров в диаметре. В рацион питания нерки, преимущественно, входят небольших размеров рачки. Среда обитания этого представителя семейства лососевых — Тихий океан, а на нерест он заходит в реки на североамериканком континенте и Азии. Кижуч вырастает в длину обычно 60 сантиметров, хотя некоторые особи могут вырастает и до сантиметров. Нерест у этой рыбы продолжается с сентября по март, причем часто это происходит уже под образовавшейся на водоемах коркой льда. В период размножения особи кижуча, и самцы, и самочки, достигшие возраста трех лет, приобретают окраску ярко малинового цвета. Является, пожалуй, крупнейшим представителем тихоокеанских лососей, а к тому же и самым ценным. Чавыча вырастает в длину до сантиметров, а вес может нагулять вплоть до 50 килограммов. Основное ее отличие от сородичей — множество жаберных лучей, у чавычи их насчитывается больше пятнадцати. Чаще всего эта рыба встречается у североамериканского континента, а также порой заходит на нерест в реки российского Дальнего Востока, например, на Камчатке.

    как ловить семейство лососевых

    Период размножения этой рыбы продолжается в течение всего лета, причем чавыча самостоятельно с помощью сильного хвоста делает в галечном дне ямки, куда и откладывает икринки. Срок жизни чавычи обычно не превышает семи лет. В среднем, эти рыбы живут лет. Рацион питания ее — мелкая рыбешка.